Conseils pour bien choisir le bon traiteur évènementiel
Organiser un évènement est une tâche complexe qui prend en compte de nombreux éléments. Les plus importants sont le goût et la qualité des aliments et des boissons que vous servez. Après la fête, demandez à vos invités s’ils se souviennent de la décoration ou du divertissement. Ils vous diront sans doute non.
Mais ils se souviendront si le repas était bon ou pas. Pour assurer la satisfaction de vos invités, vous devez faire le choix du bon traiteur. Voici dans la suite de cet article quelques conseils qui vous aideront à choisir le bon traiteur.
Connaître vos besoins
Pour Trouver un traiteur à Bruxelles, vous devez au préalable définir vos besoins. Combien de personnes seront présentes à votre évènement ? Quel type de repas vous souhaitez servir ? Quelles sont les différentes boissons que vous voulez servir… ? La réponse à toutes ces questions vous permettra de cibler le bon traiteur. Celui qui conviendra à votre évènement et à vos besoins. Cet exercice vous permettra également de gagner du temps lors de vos recherches.
Etablir un budget
Avant de faire le choix d’un quelconque traiteur, il est important de définir un budget. Déterminez le budget que vous pouvez allouer à votre événement.
Vous devez également connaître le montant que vous pouvez dépenser pour :
- Le service de restauration
- Le lieu de l’évènement
- Le service de décoration…etc.
Demander conseils
Si vous ne savez pas comment faire pour trouver le bon traiteur évènementiel, renseignez-vous auprès de vos proches. Demandez des conseils à vos amis, parents ou collègues. Une personne parmi eux vous dirigera certainement vers le bon traiteur. En fait, les retours d’expérience sont souvent les meilleurs indicateurs de la qualité d’un traiteur.
Faire des recherches sur internet
Toutes les entreprises disposent aujourd’hui d’un site internet sur lequel elles exposent leurs différentes activités et services. En ligne vous trouverez sans doute plusieurs sites de traiteurs. Intéressez-vous à leurs menus, tarifs et expériences. Consultez les avis laissés par les clients. Cela vous aidera à avoir une idée sur la qualité du service de chaque traiteur que vous aurez identifié.
Rencontrer plusieurs traiteurs
Avant de trouver le bon traiteur, il vous faut en rencontrer plusieurs. Parmi les traiteurs que vous allez rencontrer, vous trouverez certainement le bon. Discutez de vos besoins et de vos attentes. N’oubliez pas de parler du tarif. Posez à ces différents traiteurs, toutes les questions que vous avez. Demandez les exemples de menus qu’ils proposent. Vérifiez si leur style culinaire correspond à vos attentes.
Faire attention au tarif
Le prix est un facteur important à prendre en compte lors du choix d’un traiteur. Le tarif que propose votre traiteur doit correspondre à votre budget. Le traiteur ayant le tarif le plus bas n’est pas forcément le bon. Il doit avoir un équilibre entre le prix et la qualité du service.
Le meilleur traiteur, c’est celui qui offre un bon service à un meilleur prix. N’oubliez pas, vous devez également vérifier si le tarif du traiteur prend en compte tous les coûts supplémentaires tels que : la location de matériels, les taxes et les pourboires.