Les bonnes adresses pour les meilleures croquettes aux crevettes
Croustillante à l’extérieur et onctueuse à l’intérieur, la croquette aux crevettes a non seulement conquis les cœurs belges, mais aussi ceux de tous les amoureux de la bonne cuisine. Cela dit, parmi les nombreuses adresses où vous pourrez déguster cette spécialité, certaines se démarquent. Nous vous présentons dans cet article les bonnes adresses pour les meilleures croquettes aux crevettes.
Cro’vettes
Les croquettes aux crevettes que confectionne l’atelier Cro’vettes sont juste exquises. D’ailleurs, ce sont de loin les meilleures croquettes aux crevettes que j’ai goutées. Elles sont faites avec des ingrédients de qualité et sont très bien garnies. Le cœur de la croquette est fondant et goûteux comme on l’aime. De plus, l’atelier Cro’vettes fournit ses croquettes aux crevettes aussi bien aux particuliers qu’à de nombreux restaurants et épiceries dans tout le pays.
Cro’vettes, vieux Chemin de Nivelles, 90 1440 Braine-le-Château.
Tel : + 32 0 475 93 49 82
Pour les particuliers, l’atelier ouvre tous les vendredis de 16 h à 19 h et les samedis de 10 h à 13 h. Il peut toutefois ouvrir les autres jours sur rendez-vous.
La Manufacture
Cet article aurait été incomplet si nous ne parlions pas des croquettes aux crevettes du restaurant La Manufacture. La Manufacture qui était autrefois le siège des ateliers de la célèbre Maroquinerie Delvaux a fait peau neuve en devenant un magnifique restaurant aux ambiances chic et cosy. Des ambiances parfaitement adaptées à la dégustation d’un bon plat de croquettes aux crevettes n’est-ce pas ?
La Manufacture propose d’ailleurs une recette aussi originale que succulente de nos fameuses croquettes. Vous devez absolument la déguster. De plus, la cour intérieure du restaurant rend le moment plus convivial et plus agréable. Faites l’expérience et vous en serez ravi. Le restaurant ouvre même le lundi soir. Pour finir, notons que le service y est également irréprochable.
La Manufacture, 12 rue Notre Dame du Sommeil, 1000 Bruxelles
Tél. : + 32 2 502 25 25
Le restaurant ouvre tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h30 ou 23h le weekend. Il est fermé le samedi midi et le dimanche.
La Taverne du Passage
La Taverne du Passage est aussi l’une des adresses que vous devez à tout prix tester. La recette de croquettes aux crevettes que vous propose ce restaurant est tout aussi excellente. Elle est d’ailleurs l’une des rares recettes traditionnelles de croquettes aux crevettes que vous retrouverez à Bruxelles. La recette de croquettes de La Taverne du Passage est en effet une vieille recette savamment gardée et transmise depuis des décennies. Avec une base de crème fraîche, elle saura réjouir vos papilles et vous plongera dans un univers de gaieté. Nous vous recommandons de la déguster en famille pour partager un parfait moment de convivialité.
Par ailleurs, vous serez aussi séduit par le cadre mythique que met à votre disposition le restaurant. Il convient de souligner que cette taverne existe depuis 1928 et que son esprit art-déco ne laisse personne indifférent.
La Taverne du Passage, 30 Galeries de la Reine, 1000 Bruxelles
Tél. : +32 2 512 37 31.
Le restaurant ouvre du mardi au jeudi de 12 h à 23 h ; le vendredi et le samedi de 12 h à 23 h 30 et le dimanche de 12 h à 23 h. Il est fermé le lundi.